건빵에 별사탕이 들어있는 이유


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별사탕은 건빵을 좀더 쉽게 먹을 수 있는 장치

건빵은 오래 보관하기 위해 수분 함량이 5∼6%로 매우 낮은 음식이다.
맛을 부드럽게 하는 기름 함량도 매우 낮아서 건빵 7개를 1분 안에 먹는 것이 어렵다고 한다.
별사탕은 별사탕의 당분으로 인해 입 안에 침이 돌게 만드는 장치로
건빵을 좀더 쉽게 먹을 수 있도록 마련한 장치다.







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